「Cultivating Mass」Breakside

¥ 2,376 税込

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  1. [BREAKSIDE]
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バレルエイジド インペリアル ポーター/10.9%/650ml

バレル エージドビールはこれだ、というものをブレークサイドが目指し造られた ビール。このカルティベーションマスを一口飲めば、なぜ醸造家がポーターと、スタウトを樽で寝かし始めたかが 理解できるはずです。数々の賞を受賞しているブレークサイドのバーボン樽熟成ポーターの新改良バージョンです。ダークモルトを丁寧に一層一層しき、リッチなボディを得る為に2回にわたりモルトの粉砕を行い、低い気温で⻑い時間をかけ発酵させました。ケンタッキーの、ヘブンヒル蒸溜所のバーボン樽で2年間熟成。高度な醸造スキルと、多くの忍耐が生み出した、驚くほどなめらかな飲み心地のインペリアルポーターです。