「TWEE(375ml)」NEVEL

¥ 2,134 税込

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Wild Ale/6%/375ml

トミーシェフとのコラボビール,バレルエイジブレンドエール。トミーシェフの2年間 バレルエイジビールをネイヴェルの若いセゾンとブレンドして、このブレンドをさら に1年間バレルで熟成させて、フィニッシュに若い樽熟成のビールとのブレン ド。ベルギーのグーズみたいな作り方。オレンジ、ピーチやアプリコットを思わせ - る様な香り。味はフルーティーより菌や古いホップ由来の干し草、湿っぽいセ ラーを思わせる風味で、ミネラル感も強め。苦味と酸味のバランスが最高。 すごく綺麗に出来ているビール!