「甲州微行 NO BUBBLE 2020」反射炉ビヤ

¥ 1,870 税込

商品コード:

関連カテゴリ

  1. [反射炉ビヤ]
数量

樽熟成自然酵母ビール/9%/750ml

ペイザナ中原ワイナリー、ドメーヌ・オヤマダ、小山田幸紀氏の栽培した葡萄(デラウェア)に付着する
自然酵母を使用したビールが、オーク樽熟成Ver.となって新登場!
昨年発売の「甲州微行」と同じ酵母で、樽発酵、樽熟成に合わせた、Alc.9%の骨格のあるスタイルで仕上げました。
反射炉ビヤが初めて挑戦する、ワインの世界へより近づけたビールの常識を覆すような一杯。
ワイングラスでゆっくりと楽しんで欲しいという思いから、あえてガスを施さず「NO BUBBLE」とさせていただきました。     
ワインとビールの世界の狭間に立つ、葡萄による自然酵母ビールの新たなる境地をぜひお楽しみ下さい。