「酒粕スペシャルエール」美作ビアワークス

¥ 825 税込

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オリジナルスペシャリティエール/7.5%/330ml

地ビール醸造家にとって日本の伝統で
ある『日本酒』は原料・製法・味わい様々 な点でやはり興味深いです。 原料とし て『酒粕』に注目し、日本酒の要素を入 れつつビールの原料・製法と融合させて みました。 通常よりアルコールも高め普 段のビールの味とは違う濃いめの香りと 味わい、さらに日本酒の様に熟成変化し ていく味わいも楽しんでいただけるように 仕込みました(賞味期限2年)。 近くの 御前酒蔵元の辻本店さんの純米大吟醸 酒粕を使用した商品となっています。